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Roche Diabete Care lance Diab’chef, un concours de recettes adaptées aux diabétiques

Depuis ces deux dernières années, Roche Diabetes Care n’a cessé de développer des outils pour accompagner les diabétiques dans leur quotidien : hotline diététique (article du 15 novembre 2012), cuisine virtuelle (article du 11 décembre 2012). Aujourd’hui Roche se prépare à lancer un concours de recettes adaptées à ces personnes : Diab’chef.

  • Un principe original et gourmand

Ce concours est ouvert à tous : personnes diabétiques (de type 1 ou de type 2), proches des diabétiques mais également personnes passionnées de cuisine, désireuses de partager leurs recettes gourmandes adaptées au régime alimentaire des diabétiques.

Les participants devront faire figurer sur leurs recettes :

– Le nombre de personnes

– Le budget par personne

– La liste complète des ingrédients et leur quantité

– Le détail de la préparation

– Des astuces et conseils associés à la gestion du diabète en cuisine

– Une photo du plat achevé

Le but est qu’un cuisinier amateur puisse reproduire cette recette dans sa cuisine avec des ustensiles « traditionnels ».

  • Des modalités d’inscription simples avec de beaux cadeaux à la clé

Les recettes sont à envoyer entre le 1er Octobre et le 15 novembre sur le site (diabchef.fr) ou par courrier. Celles-ci seront évaluées par     un jury (médecin nutritionniste, diététicienne, chef Damien de 750 g et patients diabétiques) selon les critères suivants :

–  Composition  nutritionnelle

–  Originalité de la recette

–  Conseils et astuces associés à la recette

Parmi les prix en jeu : un robot de cuisine, une invitation pour un atelier de cuisine à l’Atelier des chefs sur le thème « Diabète et nutrition » et plein d’autres lots.

Avec cette action, Roche Diabete Care frappe fort en cherchant à intégrer la cuisine « santé » dans le quotidien des diabétiques. Un concours qui met l’eau à la bouche !

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