Il semblerait qu’une petite révolution soit en train de se passer chez le groupe Pierre Fabre qui prépare son entrée sur le marché des aliments santé… En associant son expertise « santé » à l’expertise « gourmandise » de la biscuiterie Poult, le laboratoire prévoit pour 2015 le lancement d’une gamme de biscuits-santé formulés à base d’extraits de plantes. Intégrés dans la gamme Naturactive, la marque de compléments alimentaires et d’huiles essentielles du groupe, les produits seront vendus en pharmacies et parapharmacies. En attendant, les deux partenaires travaillent sur la formulation d’un biscuit aux propriétés anti-stress et immunité baptisé « Acti-biscuit », dont la composition est encore confidentielle. Les deux acteurs se sont également associés à deux autres laboratoires, ainsi qu’à la jeune entreprise Vegeplast, spécialiste des emballages eco-responsables.
Un projet de grande envergure dont les dépenses en R&D s’élèveraient à 1,7 millions d’euros, financé à hauteur de 700 000 € par la région Midi-Pyrénées.
Une belle innovation en perspective sur un marché où le biscuit fonctionnel n’est pas chose commune…
