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La nutrition spécialisée a désormais son syndicat : le SFNS

Depuis le 6 octobre dernier, les professionnels de la nutrition spécialisée sont rassemblés au sein d’un même syndicat, le SFNS (Syndicat Français de la Nutrition Spécialisée). Qu’entend-on par « nutrition spécialisée » ? Il s’agit de la nutrition infantile, de la nutrition clinique, de l’alimentation pour les sportifs, de l’alimentation destinée aux intolérants et personnes allergiques sévères, et enfin de l’alimentation diététique minceur.

Les entreprises de ce secteur se caractérisent par un haut niveau d’innovation, consacrant 5 % de leur chiffre d’affaires à la R & D (contre 1 % dans l’industrie alimentaire courante). La profession ainsi regroupée pourra désormais mieux valoriser l’intérêt de l’alimentation spécifique pour les catégories de population concernées, notamment les populations vulnérables, et en proposer un encadrement réglementaire, nutritionnel et sécuritaire.

Le SFNS, découpé en 3 secteurs spécifiques (aliments de l’enfance, nutrition clinique et diététique) est représenté par Bert Demeyere (Nestlé Nutrition Infantile), sa gestion étant assurée par l’Alliance 7. Nous ne manquerons pas de vous tenir informés des manifestations qui pourront être mises en place à l’avenir par le Syndicat !

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