Les grands vainqueurs du concours Agropole ont été dévoilés le 26 septembre dernier. L’objectif de ce concours : encourager les dernières créations d’entreprises agroalimentaires les plus prometteuses. Une présentation rapide des lauréats de cette année 2011 :
– La Courtisane®, 1er prix « création », pour ses soupes alliant conditionnement innovant (canettes en acier), recettes naturelles (sans gluten, additif, ni conservateur) et pasteurisation rapide (pour une DLUO de 12 mois).
– L’entreprise Biofuture®, 1er prix «développement», à été félicitée pour sa gamme Quintesens. Ces huiles culinaires fonctionnelles sont adaptées aux besoins nutritionnels de cibles bien particulières : les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes de plus de 50 ans. Les 3 produits affichent de fortes allégations : régulation du cholestérol, hydratation de la peau et solidité des os pour les seniors ; beauté et élasticité de la peau, apports en vitamines E et D et acides gras essentiels pour les femmes enceintes ; équilibre en oméga 3 et 6, riche en vitamines essentielles, et enfin acides gras essentiels pour les enfants. Un succès déjà confirmé puisque Carrefour annonce la sortie de ces produits prochainement.
– Le 2ème prix « création », enfin, a été décerné à la société Gourmie’s® qui propose des barres énergétiques surfant sur la vague du « Raw Food » : ingrédients bio d’origine végétale et présentés crus ou déshydratés pour une préservation optimale des enzymes et des vitamines d’origine.
