Malgré un climat économique peu favorable, de plus en plus de Français sont attirés par des modes de vie et de consommation inscrits dans une démarche biologique, écologique et diététique. Natexpo a donc toutes les raisons d’intéresser de nombreux industriels du secteur… Ce salon s’est déroulé à Paris le week-end dernier (du 15 au 17 octobre) et a réuni plus de 500 exposants.
Parmi les tendances nutrition observées sur le salon, notons celle des produits de la ruche qui continue à se développer (article du 3 mars) : compléments alimentaires, pastilles pour la gorge ou aliments contenant de la propolis, de la gelée royale, du miel ou des pollens et en ventant les bienfaits nutritionnels tonifiants ou antibactériens… Avec l’arrivée de l’hiver, préparons-nous à assister à une augmentation de la consommation de tous ces produits !
Zoom sur quelques produits récompensés par les trophées Natexpo 2011 :
– Le « sans gluten » a particulièrement séduit le jury avec 2 trophées d’or : un pour les Biscuits Gourmets de La Biscuiterie de Provence dans la catégorie « Bio et Bon », l’autre pour des préparations pour gâteaux du groupe Ekibio, dans la catégorie « Forme et équilibre ».
– Les cristaux d’huiles essentielles à la verveine de la société Florisens, à saupoudrer directement dans les préparations culinaires, ont obtenu un trophée d’argent.
– Autre coup de cœur pour les huiles Harmonie de la société Biofuture, également récompensées par un trophée d’argent : la première huile qui réunit les nutriments essentiels pour femmes enceintes et allaitantes (oméga3, 6, 9, DHA et vitamines).
Rendez-vous dans 2 ans pour la prochaine édition de Natexpo !
